Sernik z białą czekoladą

Może chcecie przepis na super-puszysty sernik, który nie opada ? 

Nie musicie więcej zastanawiać się jak go zrobić !

Wystarczy kierować się przepisem i wyjdzie perfekcyjny. 

A połączenie białej czekolady z lekko kwaśną marakują wygrywa wszystko. 

Także koniec leżenia w łóżku i brać się za pieczenie. 

Warto. 

Składniki ! 

- 2 opakowania sasanek lub innych ciastek
- 200 g masła
- 1 kg twarogu sernikowego
- 2/3 szklanki cukru
- 500 g białej czekolady
- 5 jajek
- ekstrakt waniliowy

- maliny + marakuja

Ciastka mielimy w mikserze i dodajemy wcześniej rozpuszczone masło. 

Układamy spód w tortownicy, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. 

Schładzamy w lodówce przez około godzinę. 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. 

Twaróg miksujemy z cukrem, ekstraktem i czekoladą . 

W oddzielnej misce ubijamy jajka i łączymy z resztą składników. 

Pieczemy przez godzinę w 160 st. C. 

Studzimy najpierw w zamkniętym, później lekko otwartym piekarniku. 

Po całkowitym schłodzeniu ( jeszcze przez około 2 godziny w lodówce ) dekorujemy owocami. 

Smacznego ! 

Halinka.