Może chcecie przepis na super-puszysty sernik, który nie opada ?
Nie musicie więcej zastanawiać się jak go zrobić !
Wystarczy kierować się przepisem i wyjdzie perfekcyjny.
A połączenie białej czekolady z lekko kwaśną marakują wygrywa wszystko.
Także koniec leżenia w łóżku i brać się za pieczenie.
Warto.
Składniki !
- 2 opakowania sasanek lub innych ciastek- 200 g masła
- 1 kg twarogu sernikowego
- 2/3 szklanki cukru
- 500 g białej czekolady
- 5 jajek
- ekstrakt waniliowy
- maliny + marakuja
Ciastka mielimy w mikserze i dodajemy wcześniej rozpuszczone masło.
Układamy spód w tortownicy, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
Schładzamy w lodówce przez około godzinę.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Twaróg miksujemy z cukrem, ekstraktem i czekoladą .
W oddzielnej misce ubijamy jajka i łączymy z resztą składników.
Pieczemy przez godzinę w 160 st. C.
Studzimy najpierw w zamkniętym, później lekko otwartym piekarniku.
Po całkowitym schłodzeniu ( jeszcze przez około 2 godziny w lodówce ) dekorujemy owocami.
