Przez kolejny miesiąc mnie nie będzie, bo uciekam do pracy, więc zostawiam przepis na babeczki.
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100 g mąki kasztanowej
- 100 g ksylitolu
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 duże jajko
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 szklanka mleka
- 4 łyżki oleju
- 1,5 szklanki truskawek/jeżyn/wiśni + 4 łyżki cukru
- 100 g białej czekolady
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Truskawki lub inne owoce zagotować z cukrem i odstawić do ostygnięcia.
Mąki i proszek do pieczenia przesiać do miski i odstawić.
Jajko roztrzepać i połączyć z resztą mokrych składników.
Połączyć wszystkie składniki i dodać posiekaną czekoladę.
Piec około 30 minut w temperaturze 190 st. C.
Smacznego !
Halinka.
